A la Cooperativa l'Olivera, vam conèixer el procés d'elaboració del vi i també vam saber del personal de l'olivera, de capacitats diverses, que treballen a les vinyes i al celler en tasques diferents. Una bona manera de treballar i de fer un bon vi.
Al Monestir de Vallbona de les Monges ens van explicar una història interessantíssima de la seva existència i de la implicació en el territori en moments dificils. Una història de dones lluitadores dins i fora del convent i també amb les institucions eclesiàstiques.
És un Monestir petit i potser el més bonic de l'ordre del Cister, i dona fe de més de 800 anys de presència monàstica femenina ininterrompuda.
És una joya que data del 1153 i que deixa veure la importància de la dona en l'època medieval.
No és podia acabar d'altra manera. Dinar i festa al Rocallaura. Un lloc espaiós, atenció privilegiada i bon menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada